Lekker op vakantie
Gedurende de zomer zijn er weinig whisky activiteiten, dus plan ik ook altijd mijn vakantie. Dit jaar wilde vooral mijn dochter graag naar Schotland (vroeger voor de paarden, nu voor onze border collie) en dat vind de rest van het gezin ook super leuk… Terwijl wij ons de hele nacht vermaakte op de boot, voeren we van IJmuiden naar New Castle, fris en fruitig reden we binnen 3 uur naar Edinburgh en nog 2 uur later kwamen we aan bij onze Airbnb nabij Perth, voor onze eerste overnachting in Schotland.
Usquehart castle
De volgende dag arriveerden we in Drumnadrochit, gelegen aan het bekende Loch Ness, ons huis voor een week stond op de heuvel boven Usquehart castle en keek uit over de vallei en het loch. Fantastische wandelingen, lekkere maaltijden en vele schaakpartijen zorgden voor de dag invulling, maar als de zon onderging, liepen we gezamenlijk naar de rand van de heuvel, waar we het verlichte kasteel aanschouwde en het loch op de achtergrond afspiedde naar een eventueel monster. Nessie hebben we niet gezien, maar wel genoten van onze whisky.
Glenfiddich Distillery
Vanaf Drumnadrochit is het ruim 2 uur rijden naar Dufftown, maar de rit is mooi en bij 20 distilleerderijen zijn we gestopt met tellen. Bij Glenfiddich aangekomen, vroeg ik of ik mijn gezelschap een rondleiding mocht geven en omdat ik vorig jaar hiervoor gecertificeerd was, kreeg ik een fluoriderend jasje en een sleutel. Ik vind het een ongelooflijke eer dat ik dit mag doen. Ik heb mijn gasten vol passie en enthousiasme rondgeleid en ze alle onderdelen van het proces laten zien. Eindelijk weer eens een echte rondleiding in plaats van een virtuele met de geur en bijpassende temperatuur. Ik ben ook nog even wezen kijken bij de bouw van het nieuwe ketelhuis, jeetje wat wordt dat mooi.
Nog een stukje rijden
Na een week te hebben genoten van Schotland, zijn we via Glasgow en Malvern naar Medstead gereden waar we nog een paar dagen bij de Engelse familie van mijn vrouw plezier hebben gemaakt, zo konden we via de Eurotunnel terug naar het vasteland van Europa, met een hele mooie herinnering.
